كيروو الدود نت المتوسط
عدد الرسائل : 195 تاريخ التسجيل : 02/02/2008
| موضوع: بودنج الشوكلاتة الخميس مارس 20, 2008 5:01 pm | |
| المقادير: /2 كوب سكر . رشة ملح . 1/3 كوب بودرة كاكاو. 2 كوب حليب كامل الدسم. 3 ملعقة كبيرة نشاء. 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. 1 ملعقة صغيرة دقيق. 1 ملعقة صغيرة زبده. طريقة التحضير: ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشاء و تخلط المقادير ، ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.خفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة، ابعدي الوعاء عن النار أضيفي الزبده والفانيليا ، وزعيه في 4 أطباق صغيرة للتقديم و قدميه دافئا أو مثلجا ، انثري على السطح لوزا أو بندقا مجروشا أو فسدق .بالهناء والشفاء | |
|