eldodnet

جميع الاقسام توجد حصريه على الدود نت (تصميم الموقع الدود و الاصدقاء) ♪ ♫°·.¸.•° eldodnet °·.¸.•°♪♫
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كــرات اللحــم الهولنديــة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كيروو
الدود نت المتوسط
الدود نت المتوسط
avatar

عدد الرسائل : 195
تاريخ التسجيل : 02/02/2008

مُساهمةموضوع: كــرات اللحــم الهولنديــة   الإثنين مارس 24, 2008 8:04 am





كرات اللحم الهولندية , بس محدش يسألنى هولندية ليه ؟ عشان معرفش ,,,,,,,,,,,,,,,,,ههههه




المقادير



مقادير اللحم :



1/2 كيلو لحم مفروم نى - بيضة - ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الاسمر و البهارات و جوز الطيب - 1/2 رغيف فينو منقوع فى 1/4 كوب ماء




مقادير الصوص :



بصلة متوسطة مبشورة - عصير 2 حبة طماطم - من 2 الى 3كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 2 ملعقة كبيرة سمن - ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر - 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب






الطريقة :



1- يعصر الفينو من الماء ثم يخلط مع اللحم و باقى مقادير اللحم ثم يكور كور كما بالشكل







- نقوم بعمل الصوص كالتالى : فى صينية فرن نضع السمن ثم البصل المبشور على النار و نقلبهم حتى يصفر لون البصل



- نضيف له الدقيق و نعيد التقليب المستمر على النار



4- نضيف للصينية الماء أو الشوربة حسب الرغبة و نقلب جيدا لازالة اى تكتلات بالخليط ثم نضيف عصير الطماطم و البهارات و الملح و نهدىء عليه النار لمدة 1/4 ساعة



- نرص كرات اللحم فى صينية الصوص و نحاول يقدر الامكان تغطية اللحم بسائل الصوص



6- ندخل الصينية فرن حار جدا حوالى 1/2 ساعة حتى ينضج اللحم



7- تقدم الكرات الهولندية مع مكرونة بالسوسيس و الشيبسى و شرائح الخضراوات



وبالهنا و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 793
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 24/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: كــرات اللحــم الهولنديــة   الإثنين مارس 24, 2008 8:14 am

مرسي خاااااااااااااااااالص
على المجهود الجااااااااااااامد ده معانا يا كيرو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://eldodnet.yoo7.com
kooookty
الدود نت الكبير
الدود نت الكبير
avatar

عدد الرسائل : 603
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 21/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: كــرات اللحــم الهولنديــة   الجمعة مارس 28, 2008 2:10 am

انت كمان وصلت لهولندا جامدة وربنا يخليك

_________________
kookty coool







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.eldodnet.ahlamontada.com
 
كــرات اللحــم الهولنديــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eldodnet :: المنتدى العام :: قسم الماكولات والطبخات الشهية-
انتقل الى: