eldodnet
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

eldodnet

جميع الاقسام توجد حصريه على الدود نت (تصميم الموقع الدود و الاصدقاء) ♪ ♫°·.¸.•° eldodnet °·.¸.•°♪♫
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كيروو
الدود نت المتوسط
الدود نت المتوسط
كيروو


عدد الرسائل : 195
تاريخ التسجيل : 02/02/2008

كفتة الخضار Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الخضار   كفتة الخضار Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 01, 2008 10:05 am

المقادير :
عدد 1 ثمرة فلفل أحمر بارد
بهار - فلفل أسود - ملح (حسب الرغبة(
فنجان ماء
1 كيلو لحم مفروم
ملعقة بقدونس مفروم كبيرة
بصله - بيضة - 2 فلفل أخضر
2 قطعة رغيف فينو
2 كوب مرق فراخ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 فص ثوم
4 وحدات طماطم

الطريقة :
1- أخلطى مقدار اللحم المفروم بالخبز المبلل بالماء ثم أضيفي الثوم المفروم والبيضة
2- نضيف جزء من مقدار البقدونس المفروم ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار
3- أصنعى وحدات الكفتة على شكل كرات ثم أقليها فى الزيت وانشليها على ورق مطبخ
4- أشوي مقدار الفلفل الأخضر والأحمر ثم قطعية شرائح رقيقة
5- أقلي شرائح البصل فى نفس الزيت ثم أضيفي باقي البقدونس وشرائح الفلفل المشوي
6- أضيفى شرائح الطماطم المقطعة وبعد نضجها أضيفي كوبين من حساء الدجاج
7- أيفي فنجان الماء ومقدار صلصة الطماطم واتركي الخليط حتى ينضج على نار متوسطة
8- يترك مدة ربع ساعة ثم أضيفي مقدار الكفتة المحمرة فى هذا الخليط على نار هادئة
9- يترك مدة 10 دقائق ثم يقدم ساخناً


ارسل لصديق إطبع الصفحة


كفتة الخضار K-khodar-matbkh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eldodnet :: المنتدى العام :: قسم الماكولات والطبخات الشهية-
انتقل الى: